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Sechs Punkte, die beim Hinzufügen von Antioxidantien bei der Herstellung von PE-Planen festgestellt werden

Anzahl Durchsuchen:0     Autor:Site Editor     veröffentlichen Zeit: 2020-07-11      Herkunft:Powered

Unter ihnen sind Plastikplane die wichtigsten. Je häufiger sein solltePE-Planen. Wenn diese Art von Plane in der Regel hergestellt ist, werden einige Antioxidantien hinzugefügt, um den Effekt der Verwendung zu verbessern. Beim Hinzufügen von Antioxidantien zu diesem Zeitpunkt gibt es jedoch sechs Punkte, die angegeben werden müssen:


1. Synergists von Metal Co-Oxidantien und Antioxidantien: Übergangselementmetalle, insbesondere solche mit dreiwertigen oder mehrwertigen Übergangsmetallen (CO, Cu, Fe, Mn, Ni) mit geeigneten Redoxpotentialen sind sehr stark, die Rolle der Förderung der Fettoxidation wird CO genannt -oxidantien.


2. Auflösung und Dispersion: Die Löslichkeit von Antioxidantien in Öl beeinflusst den antioxidativen Effekt. Beispielsweise kann wasserlösliche Ascorbinsäure in Form von Palmitat für das Antioxidationsmittel von Ölen eingesetzt werden. Öllösliche Antioxidantien werden häufig unter Verwendung von Lösungsmittelträger in Fette oder fetthaltige Lebensmittel eingebaut. Diese Lösungsmittel sind Propylenglykol oder eine Mischung aus Propylenglykol und Glycerol-Monooleat.

PE-Planen

3. Synergistischer Effekt von Antioxidantien: Wenn zwei oder mehr Antioxidationsmittel in Kombination verwendet werden, ist der antioxidative Effekt häufig größer als die Summe der einzelnen Verwendung. Dieses Phänomen wird als Synergie von Antioxidantien genannt. Es wird allgemein angenommen, dass dies daran liegt, dass verschiedene Antioxidationsmittel die Kettenreaktion der Öloxidation in verschiedenen Stufen kündigen können. Eine andere Art von Synergien ist, dass das Haupttioxidationsmittel in Kombination mit anderen Antioxidationsmitteln und Metallionenchelatiermitteln verwendet wird.


4. Angemessener Nutzungsbetrag: Im Gegensatz zu Konservierungsmitteln, der hinzugefügte Antioxidationsmittel und der antioxidative Effekt ist nicht immer positiv korreliert. Wenn es eine bestimmte Konzentration übersteigt, erhöht er nicht nur den antioxidativen Effekt, sondern auch die Wirkung der Förderung der Oxidation.


5. Timing of Addition: Es ist aus dem Wirkungsmechanismus von Antioxidationsmitteln ersichtlich, dass Antioxidantien nur die Lipidoxidation behindern und die Zeit, wenn das Nahrungsmittelverzögerung zu verschlechtern ist, sich jedoch verzögern kann, die Folgen der Verschlechterung jedoch nicht ändern kann, sodass Antioxidantien so schnell wie möglich hinzugefügt werden sollten möglich. Es wurde berichtet, dass es effektiver ist, während des Siedevorgangs Antioxidantien hinzuzufügen.


6. Vermeiden Sie den Einfluss von Licht, Wärme und Sauerstoff: Achten Sie bei Verwendung von Antioxidationsmitteln auf die Faktoren, die die Oxidation von Fett, wie beispielsweise licht, insbesondere ultraviolettem Licht, die leicht dazu führen können, dass die Oxidation von Fett leicht führen kann. Verpackungsmaterialien, die Licht vermeiden, können verwendet werden, beispielsweise Aluminium-Composite-Kunststoff-Verpackungsbeutel zum Speichern von Fettspeisen.


Es ist notwendig, auf diese Angelegenheiten zu achten, wenn Sie bei der Herstellung von Antioxidantien hinzufügenPE-Planen


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